Papierbecher-Tintenmigration: Kann das Drucken Ihr Getränk erreichen?

Die kurze Antwort: Tinte trifft selten auf das Getränk, aber der Beweis ist wichtig

Auf einem bedruckten Pappbecher hängt das Kunstwerk an der Außenwund. Das Getränk sitzt hinter dem Brett und einer Innenbeschichtung. Bei normalem Gebrauch kommen Tinte und Getränk nie in Kontakt. Compliance-Fragen entstehen, weil Tintenbestandteile immer noch über indirekte Wege transportiert werden können und die Aufsichtsbehörden von den Herstellern erwarten, dass sie nachweisen, dass diese Wege kontrolliert werden.

Kein Lieferant kann ehrlich versprechen, dass eine Migration unmöglich ist. Ein Käufer kann einen Nachweis verlangen, dass das Risiko bewertet und gemanagt wurde.

Drei Wege von der Tinte zum Getränk

Aufrechnung im Stapel

Die Becher werden verschachtelt versendet. Die bedruckte Außenwand eines Bechers drückt gegen die innere, mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberfläche des nächsten. Wenn die Tinte nicht vollständig ausgehärtet oder getrocknet ist, kann ein Teil davon übertragen werden. Dies ist der am meisten diskutierte Weg und es handelt sich dabei eher um ein Herstellungs- und Lagerproblem als um einen Konstruktionsfehler.

Durchgang durch die Tafel

Bestandteile einer Tinte können sich im Laufe der Zeit durch Papier und Karton bewegen. Die Innenbeschichtung stellt eine zusätzliche Barriere dar, aber wie gut sie funktioniert, hängt vom Beschichtungsmaterial, seiner Dicke und den Einsatzbedingungen, einschließlich heißer Flüssigkeiten, ab. Eine Barriere sollte durch Tests nachgewiesen und nicht angenommen werden.

Direkter Kontakt an der Felge

Trinker legen ihre Lippen in die Nähe der Oberkante. Wenn die Druckvorlage bis zum Rand läuft, kann Tinte in die Mündung gelangen. Diese Route ist konstruktionsbedingt leicht zu entfernen, wie unten beschrieben.

Was die Regeln sagen

In der Europäischen Union ist die Rahmenverordnung für Lebensmittelkontaktmaterialien die Verordnung (EG) Nr. 1935/2004, die vorschreibt, dass Materialien keine Stoffe in Mengen an Lebensmittel abgeben, die die Gesundheit gefährden. Es gilt die gute Herstellungspraxis EU-Verordnung 2023/2006 über gute Herstellungspraxis Fügen Sie einen bestimmten Teil zu Druckfarben hinzu, die auf die Seite aufgetragen werden, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommt. Tinten müssen so aufgetragen werden, dass ihre Substanzen nicht durch das Substrat oder durch Abklatschen im Stapel oder auf der Rolle auf die Lebensmittelkontaktseite gelangen und bedruckte Oberflächen dürfen nicht in direkten Kontakt mit Lebensmitteln kommen.

Für Papier und Karton gibt es keine eigene harmonisierte EU-Maßnahme, daher sehen Käufer neben dem EU-Rahmen häufig auch nationale Vorschriften und Branchenleitlinien zitiert. Als Bezugspunkt wird häufig die Schweizer Verordnung herangezogen, die eine Positivliste der zugelassenen Tintenstoffe enthält.

In den Vereinigten Staaten gibt es keine Regelung, die Druckfarbe als Ganzes klärt. Jede Tinte und Verwendung wird individuell beurteilt, und Stoffe, von denen erwartet wird, dass sie in Lebensmittel übergehen, bedürfen im Allgemeinen einer Genehmigung oder einer Ausnahmegenehmigung. Die Aufrechnung wird gemäß den allgemeinen Bestimmungen in als Angelegenheit der guten Herstellungspraxis behandelt Allgemeine Bestimmungen der FDA für indirekte Lebensmittelzusatzstoffe , die erwarten, dass der Transfer im Rahmen des technisch Machbaren kontrolliert wird.

Die Vorschriften ändern sich und die Regeln unterscheiden sich je nach Zielmarkt. Bestätigen Sie vor der Einführung die aktuellen Anforderungen mit Ihrem Compliance-Berater.

Wie Tintentyp und Druckauswahl das Risiko verändern

Die Vollständigkeit der Aushärtung, der Druck und die Lagerbedingungen beeinflussen alle, wie viel Tinte in einem Stapel übertragen wird. Das Drucken ist nur so sicher wie der schwächste dieser Schritte.

Designentscheidungen, die das Risiko senken

Einige der besten Steuerungen kosten im Werk nichts und werden in der Entwurfsphase festgelegt:

• Lassen Sie am Rand einen Rand frei. Indem die Tinte von der Oberkante ferngehalten wird, entfällt der Mundkontaktweg.
• Vermeiden Sie unnötige volldeckende Farben an der Außenwand, wenn ein hellerer Druck den gleichen Markeneffekt erzielt.
• Planen Sie den Stapel. Moderate Stapelhöhen und eine gute Luftzirkulation nach dem Drucken geben der Tinte Zeit zum Trocknen oder Aushärten.
• Wählen Sie die innere Barriere sorgfältig aus. Die Abstimmung der Beschichtung auf das Getränk und die Temperatur unterstützt die Barriere, wie in unserem Leitfaden beschrieben PE-arme und kunststofffreie Beschichtungen, die von Bechermühlen akzeptiert werden .

Markenbecher benötigen sowohl ein auffälliges Design als auch eine sichere Konstruktion. Unser Pappbecher mit individuellem Logo and Personalisierte Pappbecher für den Urlaub Beginnen Sie mit diesem Gleichgewicht.

Von einem Lieferanten anzufordernde Dokumente

Bitten Sie um Unterlagen, die zu Ihrem Zielmarkt passen, und nicht um ein allgemeines Zertifikat:

1. Eine Konformitätserklärung für den fertigen Becher unter Nennung der geltenden Vorschriften.
2. Die Aussage des Tintenlieferanten, dass die Tinte für die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Seite von Lebensmittelverpackungen geeignet ist.
3. Migrations- oder Aufrechnungsprüfberichte mit den verwendeten Bedingungen.
4. Nachweis guter Herstellungspraxis in der Druck- und Verarbeitungsphase.
5. Das Trocknungs- oder Aushärte- und Lagerungsverfahren, das vor dem Verpacken von Bechern angewendet wird.

Ein Lieferant, der diese Fragen klar beantwortet und zugibt, wo ein Dokument nicht zutrifft, ist in der Regel zuverlässiger als einer, der eine einzige pauschale Zusicherung bietet.

In die Praxis umsetzen

Behandeln Sie die Tintensicherheit als drei miteinander verbundene Entscheidungen: die Tinte, den Prozess, der sie trocknet oder aushärtet, und die Barriere zwischen dem Druck und dem Getränk. Wenn einer schwach ist, müssen die anderen mehr Last tragen.

Wenn Sie ein gedrucktes Sortiment planen, teilen Sie Ihre Zielmärkte und Getränketypen bereits in der Entwurfsphase mit. Wie individuelle Projekte abgewickelt werden, können Sie auf unserer Seite sehen Individualisierungsservice für Pappbecher Seite, und wie fertige Waren auf unserer geprüft werden Qualitätskontrolle und Prüfung Seite.